Dette trenger du:

1 pakke mager kjøttpølse uten skinn 400 gr nordfjord

300 gr macaroni rema 1000

1 blomkål

1 brokkoli

2 løk

1 ss smør

1 dl grønnsaksbuljong

Begynn med å skjære brokkoli, blomkål,løk og pølsene.

Så koker du macaronien som anvist på pakka.

Stek pølsene så de blir gyllende brune.

Kok grønnsaksbuljongen. 5 dl per terning. Jeg brukte mer buljong enn 1 dl. Smak og behag :)

Så blander du inn grønnsakene i stekepanna og lar det “kokes” i 10 minutter. Etter det blander du inn macaronien og grønnsaksbuljongen.

Jeg lot det koke ganske lenge fordi det tar litt tid for brokkolien og blomkålen blir ordentlig gjennomstekt. Det er supert når de er litt sprøe samtidig som de er ordentlig kokt.

Så drysser du over ost, og nyter maten. Jeg spiste brød ved siden av også! Kjempe godt! :-)

Jeg har tenkt til å teste ut noen av rettene til Rema 1000. Har handla inn 6 middager til billig penge for å teste ut dette ei uke. Konseptet er fantastisk, men er smaken bra? Det skal jeg finne ut av. I dag lagde jeg fiskegryte, og den var veldig god, og enda bedre så er den sunn! Når en lager mat fra bunn av så føler man seg flink, og i dag føler jeg ekstremt flink! Her er bilder og oppskrift! Anbefales.

Dette trenger du:

1 pk laksefilet naturell 500 gr fra Godehav

1 pose rå scampi 500 gr fra Godehav

1 løk

1 boks hakkede tomater Rema 1000

1 fennikel

Olivenolje

2 fedd Hvitløk

1 L fiskebuljong

Let me guide you through it.

Det første du gjør er å tar opp scampien fra fryseren. Dette gjør du ca 1 time før du begynner med middagen. Du tiner dem på tørkepapir.

Finhakk løk og hvitløk.

Finsnitt fennikel. Ikke bruk for mye av dette. Den har en litt spesiell smak. Jeg brukte kanskje litt over halve av fennikelen jeg kjøpte.

Så kommer “dritt jobben”. Skrell scampien, og skyll den i kaldt vann etterpå. Det tar en stund å skrelle hvis du gjør det alene.

Skjær laksen i litt store terninger.

Jeg pleier alltid å gjøre ferdig alt som skal skjæres og kuttes før jeg begynner å steke osv. Det gjør det mye mer effektivt. Videre så begynner du å steke løken og hvitløken. Den skal bli blank. Mellom 5-7 minutter.

Så tar du boksen med tomater og fennikel i stekepanna. Jeg brukte en stor stekepanne som jeg lagde alt oppi.

Bland det godt sammen, og la det trekke i 10 minutter.

Mens det koker, så koker du opp 1 liter vann med 2 fiskebuljong terninger i.

Så tar du fiskebuljongen over i pannen, og tilsetter laksen og scampien. Så lar du det trekke til fisken er ferdig kokt. Dette tar ikke mange minutter. I ca 5 minutter.

Da er suppa ferdig, og du kan nyyyyte den! Kjempe lett å lage, og veldig god. Server med varme baguetter ved siden av. Denne retten er til under 100 kr. Er det mulig? Ja! :-)