Ja, det har jeg. Men INGEN har lagt merke til det. Jeg ser stor forskjell selv jeg, men ingen andre tydeligvis. Jeg har til og med stripa håret mitt i litt mørkere blond farge, klipp og tatt litt ettervekst. Når jeg kom hjem etter at jeg hadde vært hos frisøren sa jeg ingenting. Men siden INGEN merka det så måtte jeg bare si: Ser du ikke at jeg har vært hos frisøren eller? Men da sa dem jo, når du sier det så. Kanskje ikke verdt å bruke 1700 hos en frisør når ingen legger merke til det. Kanskje jeg skulle gått for red head da. Da hadde de iallefall lagt merke til det.  Vil ikke legge ut bilde av håret, siden dere ser ikke forskjell uansett. Legger heller ut et sinna bilde.  Men forresten så fikk jeg en sykt god hodebunn massasje så penga var verdt det.

Hei. For en effektiv uke vil jeg si. Har startet med trening på Elixia. Ganske fornøyd med Elixia. Trener Mandag, Onsdag og Fredag. Når jeg ikke gjør noe annet om dagen så kan jeg liksågodt trene. Venter bare på PT time så jeg får treningsprogram. Liker best strukturert trening. Ikke bare virre rundt å ta det apparatet som passer meg best der å da. Skal melde meg på gruppe trening 1 gang i uka så jeg får litt variasjon. På Fredag skal jeg på min første spinning time. Jadda, jeg gruer meg jeg. Håper det ikke er sykt hardt, for jeg er ikke godt trent. De har zumba 4 ganger i uka også. Jippi. Det skal jeg trene masse. Elsker zumba!! Det verste av alt er at jeg ikke er noe særlig motivert for trening. Jeg har ikke noe lyst, men jeg tvinger meg selv, og tenker bare positive tanker, så det går bra. Kanskje greit å ikke ha motivasjon nå, og heller få det når jeg begynner å se at treninga begynner å funke? Jepp da, jeg er en merkelig skrue. Har bestevenninna mi som trenings buddy så jeg skal nok holde ut. Skal på ferie tur i Mai så da håper jeg kiloene har begynt å renne av. Har som første mål å gå ned 12 kg på 12 uker. Så  1 kg i uka. Dette er vist det anbefalte. Har registrert meg på vektklubb.no. Det er en fresh side, med masse info, men savner de “ekspertene” de reklamerer så for. Hmm. La oss håpe at 2011 blir et treningsår uten like. Veldig gøy å trene da. Får masse energi gjennom hele dagen! Jeg liker best å trene tidlig.  Hurra for helsa :-)

P.S: Det føltes litt godt å velge “Den nye hverdagen” taggen igjen kjenner jeg. Long time, no see.

Sitter her og tenker på den kjedelige helga jeg har hatt. Lenge siden det har skjedd så lite. Mange som jeg kjenner har vært ute på fest, men ingen spurte om jeg ville være med. Dette er ikke slemt ment til noen så ikke ta det ille opp. Noen ganger føler jeg meg som en kasteball. At jeg bare er til nytte når andre ikke har noen andre å være med. At jeg på en måte er reserve. Kan nok hende det bare er jeg som tenker sånn. Jeg vil jo være med på ting jeg også. Det hadde jo kanskje vært hyggelig å bli spurt da. Jeg blir veldig lei meg når jeg føler det sånn her. 

Jeg har mista mange venner det siste året. Jeg har jo kontakt med alle, men vi er ikke noe gode venner lenger. Mennesker jeg bare sier hei til når jeg er på butikken og går videre. Jeg skjønner at man vokser fra hverandre, og at folk forandrer seg, men det er bare så veldig synd. Jeg har jo fått meg noen nye venner som jeg skal på tur med i Mars. Som er lik meg på mange måter. Så hell i uhell vil jeg si.

Det jeg kanskje syns er enda vanskeligere er at mange av mine nærmeste venner har barn. Ikke misforstå, jeg er veldig glad i barna deres og er veldig glad på deres vegne! Det er bare så vanskelig å være jenta som ikke har fått barn enda! Men jeg ønsker ikke barn enda. Jeg vil ikke ha den forpliktelsen. Føler meg ikke klar. Savner det å kunne være spontan, og bare finne på noe. Jeg er kjempe glade i dere, og savner dere. Jeg tror jeg har litt problemer med forandringer.  Det å gå fra å gjøre alt sammen til nesten ingenting er tungt. Tida gjør det sikkert lettere for meg også. :)

Ikke ta dette innlegget innpå dere!

Egentlig hadde jeg ikke tenkt til å skrive noe om denne saken, men jeg føler jeg må. Det er jo kun dette som opptar media om dagen.

Jeg kjenner jeg blir veldig irritert, og veldig skuffet over Norge. Behandlingen av Maria Amelie er helt tragisk. Dette er ei 25 år gammel jente, som har bodd i Norge i 8 år. På 8 år har hun lært seg språket godt og fått seg utdannelse. Hun ble tatt med til Norge av foreldrene sine, og hun har vært ulovlig norsk i 8 år. Jeg syns det er dumt at mennesker oppholder seg ulovlig i Norge og jeg er veldig enig i at alle som oppholder seg ulovlig i Norge skal bli kastet ut, men nå er det snakk om rettferdig behandling.  Hvorfor skal Krekar få oppholde seg her i Norge? Han lever på pengene VI betaler i skatt. Men ulempen er, som en klok venn på facebook skrev;

 Ulempen med mullakreket er at han risikerer dødstraff i Irak som er hans hjemland. og ifølge en eller annen konvensjon kan han da ikke sendes ut av landet før mottakerlandet gir garanti for at han ikke blir drept.. Det spiller han fullt ut og nyter beskyttelse i ett land han vil begå terror mot.. Marie har ikke det problemet og kan trygt sendes ut av landet.. Greit at hu brøt loven og benyttet falske papirer, så hun har heller ikke krav på opphold og har fått dette avslått og skal dermed sendes ut på lik linje med alle andre som har gjort det samme. Likhet for loven heter det. Om det er det “riktige” å gjøre er noe helt annet.

Det er så forskjellsbehandling. Hva er galt med Norge egentlig? Vil vi heller ha terror/snyltere/kriminelle her, enn de som faktisk tar seg utdannelse, får seg jobb og betaler skatt? Alle i Norge ser at det sistnevte er riktig. Hvorfor forstår ikke “høvdingene på toppen av trona” det? Eier de ikke menneskelighet og følelser. Det er faktisk snakk om livet til ei jente på 25 år. Hun er ikke noe kaste ball, hun er et menneske. Et menneske som fortjener å bo i Norge, og bruke utdannelsen sin. Jeg kjenner jeg blir så irritert. Hvorfor er regjeringa så trangsynte?  Det er ufattelig trist hvis Maria Amelie blir sendt ut av Norge, og at vi fortsatt skal “ta vare på” de kriminelle og sy puter under armene dems.

Jeg vil også nevne et annet eksempel om en familie på 5 som ble sendt ut av Norge fem dager før Maria Amelie ble arrestert. Faren stakk av og forsvant “under jorden”. Moren ble sendt tilbake til Irak med sin datter på 3 mnd, og sine 3 gutter på 5,12 og 14 år. De hadde bodd i Norge i 7 år, og var godt integrert. De er i samme situasjon som Maria Amelie, men de har ikke fått noe støtte fra det norske folk. Sitat fra tb.no:

Det var ingen som gikk i tog for dem. Ingen tente fakler for dem. Ingen holdt TV-debatter for dem. De eneste som møtte opp utenfor boligen deres i Tønsberg fredag 7. januar var politiet. 

Det er mange som er i samme situasjon som Maria Amelie, og det er feil at det skal være forskjellsbehandling. Det burde være enten eller. Enten så drar ALLE ulovlige ut av Norge, eller så drar ingen. Skal noen bli prioritert og andre ikke? Det er helt feil. Min mening er at Maria Amelie og alle de som oppfører seg ordentlig og bidrar i det norske samfunnet skal få bli, mens de som er kriminelle/terrorister kan bli sparka så langt vekk i stan som det overhode er mulig å komme. Norge trenger mennesker som bidrar til et bedre samfunn, og ikke mennesker som bryter ned samfunnet! Jeg håper regjeringen tar til vett snart, og slutter å ødelegge livet for så mange mennesker som gjør sitt beste!

Da ble det Søndag igjen. Deilig med søndager. Denne uka har vært lang pga sykdom. Jeg har ikke vært kjempe syk, men har hosta meg ihjel om natta. På 2 døgn fikk jeg ca 4 timer søvn til sammen! Jeg fikk meg sterk og god hostesaft på Onsdag, så nå sover jeg som ei prinsesse. Hater hoste og forkjølelse. Tidligere denne uka så var jeg i banken. Jeg skal bytte bank fra DnB NOR til Toten Sparebank. Grunnen til dette er den utrolig dårlige kundeservicen du får der. De hjelper deg ikke med noen ting, og når jeg var der følte jeg meg nesten latterlig gjort. Det er ikke sånn en bank skal være. Jeg kontakta Toten sparebank og de ville hjelpe meg med en gang. Så blide og hyggelige mennesker skal du lete lenge etter. De gjorde alt veldig lett for meg, og tok bort en stor byrde fra nakken min. Endelig skal jeg få ordnings på saker og ting. Jeg er så glad for at jeg endelig er ferdig med hele dritt dnb nor. De kommer til å miste kundene sine etterhvert, sånn som de oppfører seg. Ihvertfall unge som vil etablere seg.

Jeg fikk endelig kjøpt meg ett klesstativ. Er så lei av at jeg må må legge alle kjoler og tunikaer inn i hylla på kommoden. Jeg vil ikke at plaggene bare skal ligge å slenge så derfor er det mye bedre at de henges opp. Lettere for meg å finne antrekk. Skikkelig praktisk! Kjøpte mitt på Biltema på Skjetten for 169 kr. Billig!

Ellers denne uka har jeg ikke gjort veldig mye. I går var jeg å hjalp til med flytting for kusina mi. Tungt ja. Så når jeg kom hjem så lagde jeg hjemmelaget sushi. Det var ikke godt. Ble kvalm når jeg kjente lukta av ris eddik, så da ble liksom hele opplevelsen ødelagt. Men det er ikke vanskelig å lage det. Risen er lett å få til. Men ris eddik er det kvalmeste jeg noen gang har lukta, og jeg fikk ikke meg selv til å spise sushi etterpå. Jeg skal herved aldri spise sushi igjen. Sushi uten eddik er sikker godt da.

Jeg har lyst til å finne ut mer om Raw Food. Virker intressant, og maten er visst veldig sunn. Den grønne smoothien med ingefær og eple må jeg prøve. Må bare finne ut hvor jeg får kjøpt dette. Noen som vet? :-)

Nå setter jeg en strek på dette rotete innlegget. Vi blogges.

Siden jeg var veldig ung så har jeg digget vårruller. Det er så godt! Mamma pleide alltid å kjøpe ferdig vårrull pakker i butikken. Syns de var super gode,  helt til jeg for noen mnd siden smakte hjemmelaga! Ei venninne av meg er kjempe flink til å lage det, og hun kan du bestille vårruller av. Jeg bestilte 10 stykker, og jeg tenkte at jeg måtte prøve å lage dette selv! Ei annen venninne av meg som heter Felicia,  la ut en oppskrift på bloggen sin, som jeg bare måtte prøve. Jeg angrer ikke for at jeg prøvde. De var sinnsykt gode. Alle tror man må være skikkelig flink til å lage mat for å klare å lage det, men der tar du feil! Enhver kan klare det. Det er lett, og det er ikke mye jobb. Derfor så har jeg tenkt til å gi dere oppskriften, og gå igjennom den trinn for trinn. Jeg er så lei dårlige oppskrifter på nett at jeg nesten spyr. Folk skriver oppskrifter i full fart, og bryr seg ikke om den som leser virkelig vil prøve å lage det. Det er viktig med en god oppskrift, god tid og masse godt humør når en lager mat! Nå kommer oppskriften. Anbefaler alle å prøve den!

VÅRRULLER!

Det første du begynner med er å handle inn tingene du trenger. Du trenger gullerøtter, bønnespirer, løk, hvitløk, nudler, kjøttdeig/kjøttfarse, sesam olje, mat olje, hvitt pepper, mama sita krydder(ikke noe nødvendighet) og ikke minst vårrull papir. Vårrull papir er det som er rundt innholdet. Du får tak i vårrull papir på de fleste “utlending sjappene” som f.eks Frukt og grønt, keiser eller en annen orientalsk butikk. Det er ikke vanskelig å få tak i. Nå som du har handlet inn så er det bare å begynne å lage.

Så mye må du ha av de forskjellige tingene.

500 g kjøttdeig/ kjøtt farse ( du bestemmer selv hva du vil bruke)

4  gulerøtter

1 stor løk

1 boks bønnespirer

3-4 fedd hvitløk

4 ss sesam olje

4 ss mat olje

2-3 ts hvit pepper ( kan bruke vanlig også)

1 pakke nudler

1 pakke mama sita krydder (hvis du bruker det)

Til denne oppskriften trenger du ca 100 vårrull papir, men dette er hvis du vil lage små ruller. Vil du lage noen med litt ekstra fyll så holder det å kjøpe 2 pakker med 40 papir i hver. Det hele kommer an på hvor mange du vil lage og hvor store du vil ha dem. Oppskriften kan dobles masse opp, så lag masse mens du er i gang. Så har du en lang stund fremover.

Så begynner det morsomme :-)

1. Det jeg gjør aller først er å skrelle og  kutte opp gulerøttene. Det er det som tar lengst tid for min del. Gulerøttene skal raspes opp etterpå slik at det blir små biter.  Jeg bruker en helt vanlig rasp til dette.

Når du har gjort dette så åpner du en boks med bønnespirer. Du tar vekk vesken som er i boksen også bare blander du det inn med gulerøttene i en stor bolle.

Også når du har gjort det så hakker du opp den store løken. Løken skal være så smått som du klarer å få det. Jeg bruker en genial greie fra tupperwear, så jeg slipper å gråte. Du tar hvitløken i samme slengen. Til den bruker jeg en sånn moser, men det går fint an og fin hakke denne med en kviv også. Dette blander du så i bollen med gulerøttene og bønnespirene.

 Når jeg har kommet så langt så tar jeg 4 ss med sesam olje og 4 ss med mat olje opp i bollen. Og blander godt. Du kan også ha det i helt til slutt men jeg syns det er best å ta det før kjøttet kommer i.

Videre så begynner jeg å steke kjøttdeig eller kjøtt farse. Jeg liker å blande begge deler. Steker det til det er ordentlig stekt, og putter all kjøttet opp i bollen med resten av ingrediensene. Over kjøttdeigen bruker jeg Mama sita krydder. Ca 2-3 ss.

ser kanskje litt rart ut, men det smaker tusen ganger bedre en det ser ut.

Helt til slutt oppi bollen legger jeg nudler. Jeg har ikke funnet glass nudler som du egentlig skal bruke, men jeg bruker noen andre som er lettere å få tak i. Disse nudlene legger jeg bare i en sil, og skyller med kaldt vann. De er ferdig skjært opp så du slipper å klippe dem opp. Fantastisk!

Nå er alle ingrediensene ferdige, og du kan nå begynne på den virkelige slitsomme jobben med det å lage vårruller. Rulle rulle rulle vårruller. Det er veldig lett og du forstår hvordan det skal gjøres ganske fort. Her er det trinnvis.

du trenger pisket egg til å lime sammen den siste delen av rullen. Slik at vårrullen ikke detter fra hverandre.

Slik ser vårrull papir ut. Den rosa pakke er veldig store vårrull papir, så hvis du lage kjempe store vårruller så bruk dem. (jeg kjøpte feil første gang). Hvis du skal lage normal størrelse så kjøp den blå pakka. Da blir vårrullene på strl med de jeg har laget(se bilde nederst). Hvis du bare vil lage sånne veldig små vårruller så kjøp den blå eller gule pakka. De gule er de aller minste!

Legg et vårrull papir på bordet og ta ønsket mengde fyll inni. Det som er viktig å tenke på er at du ikke bruker for mye eller for lite. F.eks når jeg kjøpte de rosa pakkene med papir så brukte jeg altfor lite fyll så da fikk jeg nesten bare deig. Jeg brukte da en spise skje med fyll. Nå som jeg brukte den blå pakka så tok jeg ca 2 ss med fyll og det ble perfekt. Så husk å bruk nok fyll i dersom du har litt store papir. Hvis du bruker den blå pakka så holder det med en spise skje fyll.

Så begynner du å rulle. Husk å få med alt fylle når du ruller rundt. Når du kommer halveis på pairet så bretter du inne begge kantene, sånn som dette:

Så fortsetter du å rulle helt til du kommer helt til den andre enden. Den siste lille biten du da har igjen den bruker du egg til å feste inntil selve vårrullen. Kjempe lett!

Når du da har rullet alle vårrullene, så stekes de på ca 170 grader i frityrovn i ca 6 minutter, eller i vanlig stekepanne til du ser at de begynner å bli litt lyse brune og blanke. Husk at det ikke skal så mye til før dem er ferdige. Bruk en del olje når du steker dem i stekepanne. Du kan også bruke stekeovn. Da setter du dem på 200 grader i ca 6 minutter. Alle ovner er forskjellige så er vanskelig for meg å vite eksakt minutter. Du ser det på dem når de er ferdige.

Etter å ha rulla 64 vårruller sammen med søstra mi så fikk vi endelig se resultatet, og smake på det også.

Og til middag ble det jo selvfølgelig vårruller :-)

Et godt tips er å spise vårruller til salat, og ris. Gjerne med litt hot sweet chili saus til å dyppe vårrullene i. Hot Sweet Chili saus får du kjøpt på alle butikker i Norge. Den er ferdig laget så ikke noe stress! Husk at du kan bruke hva som helst av ingredienser i vårrullene. Det er kun fantasien som setter stopper. Utforsk og prøv dere frem på kjøkkenet, og husk det er lov å feile ;-)

Klokka har passer 01.00. Jeg vet jeg skal opp tidlig i morgen, men jeg får ikke sove. Føler jeg har så mye å gjøre, enda jeg ikke har jobb. Jeg skal dit, og jeg skal dit også dit da. Alt føles som stress, selv om det ikke er det. I morgen har jeg ihvertfall blitt ferdig med et gjøremål som stresser meg. Det skal bli godt å bli ferdig med det. Nav sliter meg  på en måte ut. Jeg føler alt skal være så vanskelig, selv om det egentlig er så lett. Jeg har ingenting i mot Nav, eller jo kanskje litt. Det jeg skal fram til er at de aldri har vært fæle mot meg. Det jeg ikke liker er at de skal “styre” meg. At jeg hele tiden må forklare for dem hva jeg sliter med, hva jeg vil osv. Jeg vil jobbe og fungere 100% men det klarer jeg ikke helt ennå. Jeg trenger hjelp med å komme meg på beina igjen. Jeg får mye hjelp da, men jeg blir ikke frisk over natta, selv om jeg egentlig skulle ønske det. Oppholdet mitt på friskgården føler jeg var helt bortkasta. Jeg følte meg bra når jeg var der, men etter 12 uker så var jeg tilbake til det samme gamle, og hadde plutselig ikke noen støttespillere, og heller ingen å prate med når ting ble vanskelig. Jeg kan jo ikke forvente at jeg alltid skal ha noen å prate med når livet er vanskelig, men jeg forventer å få hjelp så jeg blir frisk igjen. Jeg gjør alt jeg makter selv, og jeg håper apparatet rundt meg hjelper meg opp igjen. Det krever mye av meg selv, og de rundt meg. Jeg gjør mitt beste, og det får være bra nok. Jeg er så lei av å ikke  kunne fortelle folk akkurat åssen jeg har det, vil så gjerne, men det funker bare ikke. De kan ikke sette seg inn i mitt hodet, og det ber jeg dem heller ikke om. Vil så gjerne stå opp om morgenen å være blid og glad og nyte livet for alt det har å by på, men jeg klarer ikke.  Jeg prøver da. Hvorfor har ikke vi mennesker en knapp som vi bare kan skru på når livet er vanskelig? Nei, jeg tror man rett og slett må gå dypt inn i seg selv, og finne ut hva man kan gjøre anneledes, og hva man må forandre på. Det er viktig å ta i mot all hjelp man kan få. Av nære og av helsevesenet. Jeg tror alle mennesker som er lei av livet kan få hjelp før det er for sent. Jeg har lært at man ikke kan gå rundt og tro at alt vil bli bedre av seg selv. For det gjør det ikke. Jeg husker jeg alltid satt meg nyttårsforsetter, men dette året har jeg ikke gjort det. Jeg tar alt som det kommer, og har ingen mål. Det eneste jeg vil dette året er å bli frisk, og fungere som alle andre. Det er så dumt man opplever vonde ting i livet sitt. Altfor mange vonde ting. Vonde ting man ikke kan noe for selv, som andre har påført deg. Uansett om det er deg selv, eller noen som står deg nær så gjør det vondt. Du vil ikke ha det vondt, og du vil ikke at andre skal ha det vondt. Jeg er et menneske som tenker for mye på personene jeg har rundt meg. Jeg vil at alle skal ha det bra, selv om jeg selv sliter en indre kamp med meg selv. Jeg bare glemmer meg selv en stund, også gir jeg omsorg for den personen som trenger det. Jeg syns det er en fin egenskap å ha. Jeg hadde gjort hva som helst for min familie. Absolutt alt.  Heretter så skal jeg prøve å sette meg selv først, og jobbe med meg selv på alle mulige måter. Ta alle utfordinger jeg får, og virkelig gjøre 2011 til et supert år. Jeg har virkelig trua på meg selv, men jeg har ikke for høye forventinger til meg selv. Jeg er i en kamp, og denne kampen skal jeg vinne. Jeg er sta som få, og gir aldri opp. Så lenge man har trua og håper så går vel alt, ikke sant?

En gigantisk makeover.  Jeg er så lei designet mitt nå. Jeg er middels dårlig med html koder, og skjønner ikke akkurat kjempe masse. Det er jo ikke så vanskelig å få seg et nytt design, det er jo bare å spørre Binka.  Men det er de penga de penga. Hun er super flink så skjønner godt at hun tar betalt. Får se i slutten av mnd om jeg skal ta meg råd til det. Jeg har sååå lyst på nytt design! 

Jeg blir så fort lei design, men nå har jeg hatt det samme helt siden jeg laget denne bloggen, og det er ganske lenge siden.  Får bare håpe på nytt design i løpet av neste mnd! :-)

Godt nyttår forresten!